那珂川で釣ってきたサケ。
一番大きいのは、近所の若者たちに一尾丸ごと進呈。
残りも大量にあるので、連日鮭料理です。。

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どれも定番の料理ですが、一番最後のラーメンは「めふん」が入ってます。
めふんというのは鮭の血合いのことで、これをラーメンに入れると奥深いコクのある味になります。
以前、北海道で食べたのですが、マジでクセになる味ですよ!