クロダイやメジナの乗っ込みシーズンですね〜!
というわけで、本日は内房総でクロダイを狙ってみましたが、釣れてくるのはメジナばかり。。
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それでも、サイズが35〜40センチとそろったので、かなり楽しめました。
釣ったメジナはすぐに血抜きをすると臭みなく食べられます。
今回は白子をフライにしてみましたが、かなり上品な味でした。
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そして身はマダイみたいにプリプリしてて、こちらも美味でした!